En alldeles vanlig dadelkaka utan vitt socker

 

Julen närmar sig med stormsteg vilket betyder att det är dags att baka en massa gott. Älskar själv att experimentera med “nyttigare” alternativ eller ja, alternativ med mindre vitt socker. Ogillar ordet nyttigt egentligen, för den kan verkligen ha olika betydelser för olika personer. Så jag väljer helt enkelt bara att kalla denna godingen till dadelkakan utan vitt socker. Under julen slinker det ner kanske extra mycket socker, så ifall det går att dra ner på det en del är det super tycker jag.

 

 

En dadelkaka är en riktig klassiker. Denna bakades alltid hemma i mitt barndomshem till jul. Denna variant som jag delar med mig här är en uppdaterad variant, med helt enkelt bara sötning från dadlarna själva. Sötningen från dadlarna räcker till mer än väl. Men om du vill ha det en aning sötare kan du tillsätta till exempel en halv deciliter kokossocker i skedet då du smälter smöret.

Detta behöver du:

  • 300 gram färska dadlar, urkärnade
  • 2,5 dl kaffe
  • 200 gram smält smör
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 2 ägg
  • 3 dl mandelmjöl
  • 1,5 dl potatismjöl
  • 1 msk äkta kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 2 tsk bikarbonat
  • ca 100 gram mörk choklad, hackad

Koka upp dadlarna med kaffet tills dadlarna börjat bli riktigt mjuka. Mixa gärna för att få till en slät smet. Tillsätt smöret och låt det smälta. Dra av från plattan och blanda sedan de torra ingredienserna för sig. Tillsätt yoghurt och äggen i dadelsmeten. Blanda till sist ner de torra ingredienserna med dadelsmeten. Tillsätt chokladen. Smörj en form och häll ner smeten i formen. Grädda i ca 35-50 minuter i 180 grader, detta helt beroende på din ugn.

 

 

 

Detta är en av mina favorit “torrkakor”, så god till en kopp kaffe. Och chokladen gör att kakan blir en aning lyxigare. Kan varmt rekommendera den, även om du har fördomar mot lite mera gammaldags recept.

Dela inlägget
4

Känslig hud och smink, funkar det? + Tävling

Samarbete med Dermosil.

ps. Det finns en tävling i slutet av inlägget.

Har du känslig hud? Är du eventuellt allergiker? Du älskar ändå makeup? Ja då har jag lösningen till dig. Tro det eller ej, det finns makeup som har tilldelats Allergi-, Hud- & Astmaförbundets symbol. Dermosil, vårt alldeles egna finlandssvenska märke har flera produkter som har fått denna symbol och bemärkelse. Hur bra är inte detta?

 

 

Har fått äran att dela med mig av mina åsikter och sprida budskapet om dessa produkter som är riktade till oss med känslig hud, och till dig som eventuellt lider av allergier eller astma. Eller helt enkelt till dig som älskar smink, och förmånligt sådant. Själv har jag känslig hud, couperosa och lider även av en sjukdom i hårbotten. Detta har gjort att jag allt mera lägger märke till vilka produkter som jag använder och vad jag egentligen använder mig av på min hud.

Med hjälp av följande produkter som har tilldelats Allergi-, Hud- & Astmaförbundets symbol kan du åstadkomma en perfekt vardags makeup som är skonsam mot dig:

Lystergivande primer. En primer som ger dig en fin lyster och skyddar huden. Perfekt att ha bara en vanlig söndag då man vill skydda huden eller under sminket på vardagar eller fest.

Flytande concealer i färgen light. Har alltid haft det svårt att hitta en concealer jag gillar. Antingen är de för dyra, doftar fruktansvärt eller fel färg. Flytande concelern från Dermosil gör dock ett undantag. Blev introducerad till denna flera år sedan, men synd nog glömde jag denna pärla för en tid, varför vet jag inte för detta är ju den perfekta för mig. Täcker fint, bra färg och inte alls dyr. Det samma gäller alla Dermosils produkter, billigt med bra kvalitet.

Makeup creme i färgen Fair. Ifall du är ute efter en lätt och skyddande foundation är detta nått för dig. Men ifall du vill ha nått mera täckande är denna kanske inte det rätta valet. Själv gillar jag denna till vardags och helger då jag vill skydda min hud för till exempel promenader eller dylikt.

 

 

iDeal puder. Pudret är nästan färglöst vilket gör att denna passar flera olika hudfärger. Ett mycket prisvärt puder som även innehåller mycket bra. Pudret innehåller bland annat arganolja, jojobafröolja, acaibärolja och vitaminer för att vårda samt skydda din hud. Brukar själv applicera denna framför allt på min T-zon.

 

 

Moist proof ögonsbynsfärg. Min absoluta favorit av alla produkter jag fick testa. Påminner om Anastasias produkt. Men denna från Dermosil är verkligen värt sitt pris, om ej mera. Den är riktigt krämig och lätt att applicera. Färgen är perfekt för mig med ljust hår och ögonbryn. Har provat denna i ett par veckor nu och den håller verkligen hela dagen utan att torka ut. Denna kan också bli din för ynka 6,5 euro /85 kronor. Ett riktigt kap måste jag verkligen säga. En produkt som kommer hänga med mig ett bra tag.

 

 

Ögonskuggspaletten. En palett med fyra basfärger som går utmärkt till vardags. En aning mera pigment kunde dess ha, men som sagt, funkar dessa mer än bra till vardags. Älskar den ljusa färgen. Den applicerar jag i ögonvrån för att pigga upp.

 

och med dessa två parfymfria produkterna kan du komplettera din makeup

 

Contourpaletten. En palett jag blev riktigt glatt överraskad av. Har alltid haft det svårt för contourpaletter, de får mig alldeles för lätt att tänka på färgen orange som definitivt inte skall användas som contour. Färgen i denna palett från Dermosil var tillräckligt sval för att jag skulle falla för den. Highlightern var också en riktigt lyckad färg. Produkten är också krämig och enkel att applicera rätt mängd. Ett tips är att ta med denna på resan, allt i ett produkt. Highlightern går utmärkt även att använda som ögonskugga!

Moist proof eyeliner i svart. En riktigt svart eyeliner med en tipp som jag föredrar. Till vardags är det sällan jag använder eyeliner, men till speciella tillfällen desto mera.

För att sammanfatta har Dermosil riktigt prisvärda produkter för alla tillfällen. Det finns många guldkorn som flera borde verkligen prova på. Två favoriter är moist proof ögonbrynsfärg och concealern. Två produkter man kommer långt med.

 

TÄVLING | KILPAILU

Du har nu chansen att vinna exakt samma kit som jag fick prova. Paketet innehåller alla ovanstående produkter + bonusprodukt. Det ända du kommer behöva göra är att kommentera detta inlägget och besvara en fråga. Tävlingen avslutas 9.12 kl 20.00.

1. Vilken produkt skulle du vilja prova från Dermosil? Gå in på deras webshop och välj en produkt. Du kommer alltså även kunna vinna produkten du vill prova! Hur bra?

Kom ihåg att meddela din email så jag kan få tag på dig. Emailet publiceras ej. För att kunna delta behöver du bo i Finland eller Sverige.

 

Nyt sinulla on mahdollisuus voittaa yllä oleva paketti sekä bonustuotteen omaksesi. Ainut mitä sinun tulee tehdä on kommentoida tätä postausta ja vastata seuraavaan kysymykseen:

1. Mitä tuotetta haluaisit kokeilla Dermosililtä? Käväise heidän verkkokaupassa ja valitse yksi tuote. Eli voit myös voittaa tämän haluamasi tuotteen. Kiva eikö?

Muista ilmoittaa sähköpostisi jotta saan sinuun tarvittaessa yhteyttä. Sähköpostia ei julkaista. Osallistuaksesi sinun täytyy asua Suomessa tai Ruotsissa. Aikaa kilpailla sinulla on 9.12 kl 20.00 asti.

 

 

Dela inlägget
6

Första adventsmys och vad jag sysslat med in i veckan

Tycker det ända jag gör är att oja mig över hur fort tiden går, men antar jag har rätt till det haha. Kanske årets mysigaste månad är här och nu är det verkligen lagligt att dra fram en massa julpynt och grejer. Min helg har bestått av en massa välbehövlig vila efter en vecka med massa program, eller massa program enligt mig då. In i veckan hann jag bland annat träffa en fin vän och hennes lilla bebis, och dricka lite kaffe samt fika med henne. Senare samma kväll blev det spel- och myskväll med mannen och våra gemensamma vänner. Har även hunnit en snabbträff med fina tjejgruppen som vi försöker hinna träffas med en gång i veckan.

 

 

Så efter allt detta och jobb om dagarna som inkluderade en del bokslut, vilket resulterar i en trött hjärna, var det riktigt skönt att ta en helg med inga måsten. Helgen har spenderats mestadels i soffan, men en del kreativitet har jag hunnit med också. Och inte minst hunnit skaffa en del julklappar. Första advent till ära blev det också pepparkaksbak. Blev riktigt nöjd för första gången i mitt liv över min glutenfria deg, smakrika och rätt konsistens. Så nu får pepparkaksburken stå fram på bordet, dock så vet jag ej hur länge den kommer innehålla några pepparkakor…

 

 

Idag är det söndag vilket betyder vilodag. Så morgonen påbörjades med frukost i soffan tillsammans med mannen samt en snål hund. Där maten finns så är finns även vår lilla snåla mops. Måste verkligen säga att det är så mysigt med långfrukost med en massa ljus. En perfekt start på morgonen verkligen. Hoppas också du haft en fin helg.

PS. Imorgon kommer det att dyka upp en tävling här på bloggen som du inte vill missa.

 

Dela inlägget
4

FOMO – fear of missing out

FOMO, ett alldeles nytt uttryck som i alla fall jag ej hört om förut. FOMO är en förkortning av Fear of Missing Out. Kort och gott kan man sammanfatta det som en rädsla eller ångest över att missa något. Boken Hjärnbalans av Katarina Gospic tar bland annat upp denna nya typ av rädsla och ångest som ofta kan förknippas med mobiltelefoner samt sociala medier överlag.

 

 

Idag är vi uppkopplade jämt och ständigt. Genom att öppna upp instagram eller facebook ser vi genast vad våra vänner eller bekanta gör. Vi ser dessutom vad minst halva världen håller på med också. Detta kan orsaka ångest över att man själv eventuellt kommer missa nått, eller ja det är ju oundvikligt att göra allt. Vi kan få ångest över att vi eventuellt kommer gå miste om nått riktigt roligt eller häftigt. Denna rädsla har dock alltid funnits enligt Katarina Gospic, men den har blivit allt mera närvarande i och med att vi idag enklare ser vad andra håller på och vad som händer i andra människors liv.

Jag själv har fallit i denna rädsla allt för många gånger, ångesten har kommit över mig efter ett av mina alldeles för många besök på Instagram. Allt börjar med att jag ser en bild på någon, vän eller någon kändis, och inser att här sitter jag hemma. Här börjar jämförandet och ångesten väcks till liv. “Värst” av allt är ju om man själv stannat hemma på grund av någon orsak och sedan ser någon lägga upp en bild från platsen där man själv först tänkt vara med på.

Fear of Missing out, ja det finns. Allt för ofta har jag känt detta, bara på grund av min eviga behov att kolla upp instagram. Att jag valt bort nått av en god orsak som till exempel kvalitetstid med mannen eller vila, ja det glöms bort så lätt då ångesten kickar in. Detta har jag börjat jobba på, och idag känns det verkligen bättre. Jag har helt enkelt börjat acceptera att jag kan, vill, orkar eller hinner inte med allt. Jag behöver vila för att orka, därför väljer jag att avstå från nått.

 

 

Vad skall man göra om denna FOMO trots allt börja krypa sig på en ? Själv försöker jag tänka från den positiva sidan först. Vad är det positiva med att jag stannade hemma med min man? Jo, jag får kvalitetstid med honom och vi hinner umgås för att stärka relationen. Och samtidigt får jag vila mig. Att även fundera vad är ens prioriteringar hjälper mycket. Mina prioriteringar är ofta vila, tid med mig själv och tid med nära. Ett mera radikalt sätt att  lindra detta är att helt enkelt försöka avstå från sociala medier eller i alla fall minska antal besök.

PS. Kan verkligen rekommendera boken av Katarina Gospic.

Har du hört om FOMO förut?

Dela inlägget
6

En blogglista om finlandssvenska bloggare

Danielas dagbok som många av oss bloggläsande människor kanske känner till har skapat en riktigt rolig och peppande blogglista. Så ja, absolut ska även jag fylla i den. Sällan jag hakar på liknande, men nu anser jag att detta är en lista som bör ifyllas. Att berömma andra kan man helt enkelt inte göra för mycket. Tycker synd nog att det är en sak som ofta glöms bort, istället upphöjer man sig själv lite väl mycket.

  1. En finlandssvensk bloggare som skriver exceptionellt bra:

Amanda Audas Kass, hennes texter drar en med sig. Gillar verkligen hennes skrivstil, känns så genuin på nått sätt. Man får helt enkelt tag i massa känslor hon förmedlar med sina träffsäkra texter.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som gör bra samarbeten:

Carola Ekman tycker jag sätter tid på sina samarbeten. Även om stort fokus ligger på föräldraskap i hennes blogg, har hon även samarbeten som kan intressera oss som ej har barn. Och ett plus är att alla inläggen där samarbeten kommer är tydligt märkta. Detta är nått som flera bloggare är väldigt dåliga på. Så viktigt.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som skulle förtjäna mer uppmärksamhet:

Ett enkelt val, MindyJoy! Hon skriver om träffsäkra saker, skriver alltid så otroligt bra och så kommer vi från samma lilla by. Tycker verkligen flera borde hitta till hennes blogg, hon har så mycket viktigt att säga.

 

  1. En finlandssvensk bloggare jag önskar uppdaterade oftare:

Lykkeliten, eller Victoria som hon egentligen heter kunde absolut uppdatera oftare. Älskar stilen på hennes bilder samt att hon delar med sig av så mycket stickinspiration. Synd bara att man själv inte är lika talangfull som hon på stickning…

 

  1. En finlandssvensk bloggare som känns extra genuin:

Soufie, eller Sofia Råholm. Gillar att hon vågar skriva precis som hon känner, och att hon vågar vara sig själv.

 

  1. En finlandssvensk bloggare jag tror är en viktig förebild/inspirationskälla för många:

Grön i Åbo, ett självklart val. Finns så mycket vi kan göra för att välja bättre alternativ. Det finns så mycket små saker med vars hjälp man kan påverka hur världen ser ut om femtio år. Även om jag absolut inte gör allt som borde göras, har jag fått massa inspiration och tips från Julia som driver bloggen.

 

  1. En finlandssvensk bloggare vars blogg ofta får mig att skratta/på gott humör: 

Måste nog välja listans skapare Daniela till denna punkt. Hon verkar så glad och sprallig, och hennes blogg är till det mesta otroligt positiv.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som har fin bloggdesign:

Sandramarias blogg, oj vad jag älskar hennes blogg design! Enkelt och stilrent.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som sprider ett viktigt budskap:

Konsumtionshets som tyvärr är allt för vanligt idag skulle verkligen behövas skrivas om mera. Och detta gör Elin som ligger bakom bloggen Kläder och Kvalité. Hon kan sin sak och skriver inlägg med vars hjälp i alla fall jag lär mig nytt av. Själv försöker jag så gott jag kan shoppa på loppis, en annan sak hon även skriver om.

 

  1. En finlandssvensk bloggare jag gärna skulle träffa:

Denna fråga var verkligen svår. Finns så många man gärna skulle lära känna. Men om man bara måste välja en, skulle jag nog säga Jennifer. Hon verkar vara en riktigt fin människa.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som har en proffsig blogg:

Tycker Jennifer Sandström har absolut en av de mera proffsiga bloggarna. Bloggdesignen gillar jag stort vilket alltid gör ett gott första intryck. Och hennes inlägg är alltid genomtänkta.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som tar snygga bilder:

Helt klart är mitt val Cindy Ekman! Gillar hennes stil på bilder verkligen och hon har även så varierande foton. Kvaliteten är också riktigt bra på hennes foton, ett stort plus tycker jag.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som är väldigt trevlig irl:

Har inte träffat så många bloggare från nejden, endast kort på bloppisen som ägde rum i höst. Men genom det korta bemötandet måste jag nog välja Sanda Emilia! Hon verkade så fin och glad, och lade märke till en.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som sticker ut ur mängden på ett bra sätt:

Malins Driftigheter, tycker jag att sticker ut i och med att hon driver en blogg där stort fokus ligger på glutenfritt bakning och mat. Vilket jag storgillar! Tycker hennes recept är också väldigt bra och varenda gång jag provat en, har jag lyckats.

 

  1. En finlandssvensk bloggare som gång på gång lyckas imponera med sina blogginlägg: 

Sällan jag hittar bloggar där både innehållet och bilderna faller mig i smaken, men Jarina lyckas med detta. En vardagsblogg med riktigt snygga bilder.

 

bonuspunkt: 16. En sak jag tycker jag gör bra med min blogg:

Riktigt svår fråga, är verkligen dålig på att berömma mig själv. Men tycker nog jag lyckas relativt bra med bilderna jag tar samt har jag även börjat dela med mig av mera djupa inlägg.

 

Dela inlägget
7

Våga vara stolt över det du åstadkommit

Ofta kan jag känna att det är så otroligt svårt att vara stolt och nöjd över det man åstadkommit i livet. För det första jämför man sig själv nått enormt med andra människor och deras framgång. Det är så viktigt att komma ihåg att alla är vi unika och inget kan jämföras. Alla har olika utgångspunkter samt livssituationer. Själv har jag fallit i denna grop allt för många gånger, allt för många gånger har jag jämfört mig själv med andra och detta har resulterat i att man helt enkelt känner sig mindre värd. Otillräcklighets känslan har smugit sig in. Man känner att ens egna framgångar inte är tillräckligt för att kunna vara stolta över dem.

 

För det andra spelar dagens normer och åsikter en stor roll i hur enkelt det är att vara stolt över sina egna framgångar. I dagens samhälle känns det fel att uttrycka sin lycka över vad man åstadkommit, det anses behöva vara nått stort man åstadkommit för att man skall ha rätten till att känna sig stolt. Själv anser jag att allt som man gör kan anses som en framgång, så väl små som stora saker.

Jag är verkligen stolt över att jag klarat studierna och fått en anställning direkt efter. Att få fastanställning idag kan anses som att vinna på lotto. Är även stolt över att jag övervunnit många av mina rädslor och att jag vågar mera än jag gjorde förut. Jag är stolt över att jag klarat mig genom många svåra händelser i mitt liv, nått ingen borde behöva gå igenom. Jag är också stolt över alla de små tingen i mitt liv.

 

Att försöka vara stolt över det man åstadkommit är så viktigt. Att helt enkelt strunta i vad som kanske anses som tillräckligt stort för att man skall ha rätten att känna sig stolt. Allt är värt att firas och att känna sig värd en klapp på axeln för att man klarat det. Våga vara stolt.

Dela inlägget
11

DIY fjäder lampa

Som jag lovade ett tag sedan, skall jag idag dela med mig hur jag gjorde denna snygga EOS look -alike lampan. Har så länge jag kommer ihåg och varit intresserad av inredning varit kär i den äkta versionen. Men dock har inte min plånbok riktigt gillat tanken av att skaffa en hem till oss. Fick helt enkelt låta kreativiteten väckas till liv och försöka knåpa ihop en egen variant. Och ja, om ni frågar mig, blev den väldigt lyckad. Så ifall du också vill knåpa ihop en , var inte rädd, det var super lätt.

Du kommer att behöva en Ikea Sollefteå lampskärm, fjädrar i vitt eller grått samt limpistol. Vilket gör detta till ett perfekt projekt för dig som inte gillar pyssel med massa olika delar som ska hit och dit. Och ända du behöver göra är att värma upp din limpistol och börja limma fjädrarna på lampskärmen. Detta kan kräva lite tålamod, och ett X antal gånger med dammsugaren. Men resultatet är desto finare.

Dela inlägget
7

Blandade tankar de senaste veckorna

En ny vecka, en ny start. Tycker mina känslor kring nya veckor är så tudelade. En ny måndag innebär åter en ny arbetsvecka, vilket jag idag förknippar med nått positivt. Förut var det verkligen inte så jag tyckte. Förut innebar måndagar endast en stor ångest att bära på för mig. Men just nu känns det toppen att få påbörja en ny vecka. Jobbet känns bra och givande, vilket känns så otroligt skönt.

Toppar och dalar. De senaste veckorna har jag hunnit med både toppar men även dalar. Precis så som livet ska vara. Har hunnit med att träffa fina vänner och även varit på förlovningskalas då en nära vän förlovat sig med sin prins. Har även firat fars dag i söndags. En dag som jag inte riktigt gillat de senaste åren. Men man får ta vara på dagen och fira sin pappa på det sätt det går. I mitt fall blev det besök till gravgården för att tända ett ljus för både min älskade pappa.

Motion gör under. Har under denna veckas två hela dagar hunnit med tre stycken promenader. Två stycken med hunden och en med mannen. Igår blev det hela två och med att först behövde hunden få motion. Och innan läggdags bestämde vi oss med mannen att ta en promenad tillsammans, detta för att jag var allt för upp i varv för att kunna tänka mig att sova. Så ja, har kommit fram till att motion verkligen gör under. Vare det sig man var allt för energisk eller vare sig man är deppig.

Prioriteringar. De senaste veckorna har bloggen inte legat i fokus. Antar mörkret tagit sin andel av både motivation och energin. Men äntligen känns det som att dessa bägge sakerna börjat återvända. Livet är fullt av prioriteringar, och ibland får man helt enkelt ge med sig och prioritera bort det som behövs.

Dela inlägget
6

Tips på godaste glöggen

I och med att kvällarna blir allt mörkare och vädret ruggigare nu i november, krävs det nått gott i vardagen. Att få unna sig nått gott en vanlig kväll är absolut inte fel, tvärtom nått som får en att må bra. Nått som gör att man orkar sig igenom dessa mörka kvällar.

 

I helg var vi på en liten roadtrip till Ikea med mannen, och på vägen hem stannade vi för att fika lite. Och rätt som det var hittade vi en väldigt lovande glögg på fikets lilla butik. Glöggen är Hans Välimäkis årgångsglögg. Var ju en aning skeptisk emot smakkombon, mandarin och havtorn. Och en glögg smaksatt med detta, kunde det vara gott över huvud taget?

Söndag kväll blev det dags att smaka den, och ja, kan inte säga annat än att detta var den godaste glöggen jag smakat. Mannen tyckte lika så. Lagom söt, fräsch och riktigt god. Denna kan jag varmt rekommendera om du får tag på den.

 

Har du nån favorit glögg?

Dela inlägget
2

Ett livstecken

Livet rullar på. Mellan jobb och de allt för korta kvällarna tänkte jag slänga in ett inlägg, ett inlägg om att jag inte glömt bloggen. Dock har den inte varit en prioritet de senaste veckorna. Föregående vecka hade jag program varje kväll och helgen spenderades i hemtrakten, så ingen tid har riktigt blivit över om man säger så. Men ibland får livet helt enkelt rulla på i den takt den vill, skulle ju inte säga nej till om den ville rulla lite långsammare just nu. I helg är jag alldeles ledig, och då ska bloggen få sig ett omgång, har verkligen saknat att skriva samt syssla på med det. Ett sätt för mig att uttrycka mig helt enkelt. Ha det fint.

 

 

Dela inlägget
5